vegetalien - Vers sa Nature

30 janvier 2022

Jus détox Betterave-Navet-Carotte

Pour 300 ml de jus: - 4 petites betteraves - 2 à 3 navets, selon leur taille - 1 carotte Laver les légumes (les éplucher s'ils ne sont pas biologiques), les couper et les passer à l'extracteur. La betterave est riche en fer, le navet riche en vitamines...

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Tags: cru, betterave, jus de légumes, Jus, sans gluten, carotte, navet, végétalien, crudivore

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30 janvier 2022

Pain cru sans gluten aux graines

Pour cette recette, je me suis inspirée de celle de Tout cru dans le bec. J'ai changé les proportions des amandes, des graines de tournesol et de sésame, ainsi que le temps de cuisson, j'ai fait avec ce que j'avais dans les placards et mon matériel! Cette...

Posté par GaelleGaelle39 à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sésame, déshydrateur, graines, pain cru, sans gluten, amandes, graines de lin, graines de tournesol, pâte à pizza crue, végétalien, crudivore

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30 janvier 2022

Jus détox Céleri-Pomme-Brocolis

Pour un demi litre de jus, vous aurez besoin de: - 1 céleri branche - 1 brocolis - 1 pomme - Quelques gouttes de jus de citron Couper le céleri et la pomme en morceaux. Séparer les fleurs du brocolis et couper le pied en morceaux. Passer le tout à l’extracteur,...

Posté par GaelleGaelle39 à 11:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cru, céleri, extracteur, jus de légumes, citron, Jus, détox, pomme, sans gluten, végétalien, crudivore, Brocolis

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22 janvier 2022

Jus détox Radis noir-Céleri branche

Pour 150 ml de jus, soit un verre: - 2 radis noir - 130 g de céleri branche (soit trois branches) - 1 demi-oignon - 1 pincée de cumin Rincer les radis noirs et le céleri branche, les couper en morceaux, les passer à l’extracteur, ainsi que l’oignon. Une...

Posté par GaelleGaelle39 à 16:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cru, céleri, extracteur, jus de légumes, radis noir, Jus, détox, végétalien, crudivore

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18 janvier 2022

Riz complet et tagliatelles de courgette crue

Il vous faudra, pour une assiette: - 70 g (soit 3 cuillères à soupe bombées) de riz déjà cuit - 1 courgette - du lait de coco - de l’oignon - du chanvre moulu pour la décoration et le croustillant. - un peu de sauce soja ou tamari (sauce soja sans gluten)...

Posté par GaelleGaelle39 à 13:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: protéines, chanvre, riz, Courgette crue, sans gluten, végétalien

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11 janvier 2022

Haricots et poireaux au lait de coco

Pour cette recette, j’ai utilisé un reste de haricots de la variété « coco » déjà cuits, que j’ai réchauffé dans une poële avec du lait de coco et le curry. J’ai fait cuire des poireaux à la vapeur douce, avec le vitaliseur de Marion. Pour 1 personne:...

Posté par GaelleGaelle39 à 12:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Haricots, lait de coco, poireaux, sel sésame, végétalien

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6 janvier 2022

Salade de chou chinois cru

Pour une grande assiette: - 1/2 chou chinois - une bonne pincée de mélange sel/sésame - une cuillère à café d’huile de noix - Quelques lamelles d’oignon rouge Couper le chou en lamelle, transférer dans une assiette. Ajouter le mélange sel sésame, l’huile...

Posté par GaelleGaelle39 à 19:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cru, oignon rouge, Chou chinois, sans gluten, végétalien

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5 janvier 2022

Houmous au persil

Pour cette recette, il vous faudra: - 200 g de pois chiches germés - 1 petite botte de persil - 1/2 oignon rouge - 1 cuillère à soupe d’huile d’olive - du mélange sel/sésame, au goût - environ un verre d’eau, de préférence filtrée et dynamisée Passer...

Posté par GaelleGaelle39 à 15:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Houmous, pois chiches, persil, vitamine C, végétalien

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30 décembre 2021

Salade de christophine crue

- 1 christophine - Quelques lamelles d’oignon rouge - Noix de cajou - 1 cuillère à soupe d’huile d’olive - 1 pincée de mélange gros sel naturel moulu/graines de sésame moulues, ou plus selon le goût (Pour la composition de ce mélange, voir recette du...

Posté par GaelleGaelle39 à 19:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cru, oignon rouge, sésame, Christophine, cajou, végétalien

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27 décembre 2021

Lait de soja au souchet

Cette boisson rassasiante et légère à la fois, peut être consommée au petit déjeuner. - 250 ml de lait de soja à la vanille - 2 cuillères à soupe de farine de souchet Bien mélanger et déguster! Le soja est riche en protéines. La farine de souchet est...

Posté par GaelleGaelle39 à 15:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Souchet, lait de soja, sans gluten, végétalien

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