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Vers sa Nature
18 janvier 2022

Riz complet et tagliatelles de courgette crue

Il vous faudra, pour une assiette:

 

- 70 g (soit 3 cuillères à soupe bombées) de riz déjà cuit

- 1 courgette

- du lait de coco

- de l’oignon

- du chanvre moulu pour la décoration et le croustillant.

- un peu de sauce soja ou tamari (sauce soja sans gluten)

 

Adapter les quantités en fonction de votre appétit, activité physique, de vos goûts.

Le chanvre est riche en protéines (22%) et en fibres.

Eplucher la courgette, la couper en tagliatelles à l’aide d’un économe et réserver.

 

Couper quelques lamelles d’oignon.

Mettre tous les ingrédients dans un wok (sauf le chanvre, à ajouter à la fin dans votre assiette) et mélanger quelques secondes, juste histoire de les réchauffer. 

Bonne dégustation!

 

 

 

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Vers sa Nature
  • Certifiée en naturopathie et soins énergétiques, je partage des recettes, des informations en lien avec l'alimentation, la santé naturelle, l'hygiène de vie, l'énergie, ainsi que des compréhensions acquises au fil de mon cheminement. Bonne visite!
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