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Vers sa Nature
23 mars 2022

Crème de courgettes

Crème de courgettes
Tout comme la tartinade aux champignons (voir post précédent), cette préparation peut se tartiner sur toutes sortes de pains, tartines craquantes, accompagner vos légumineuses, céréales... Pour cette recette, - 2 courgettes - 2 gousses d’ail - 45 g de...
Posté par GaelleGaelle39 à 12:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: huile d’olive,  Champignons,  Tartinade,  ail,  noix,  Courgettes

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22 mars 2022

Tartinade aux champignons

Tartinade aux champignons
J’étais partie pour faire un « pâté » végétal, mais la consistance finale fait davantage penser à un pesto... Cette préparation peut se manger sur du pain, des tartines sans gluten, en accompagnement des céréales (riz...) légumineuses (lentilles...) Les...
Posté par GaelleGaelle39 à 19:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oignon rouge,  graines,  Champignons,  Tartinade,  ail,  noix,  oléagineux

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17 mars 2022

Crème à la caroube

Crème à la caroube
Pour cette recette, je me suis inspirée de la délicieuse crème au chocolat d’Anne-Marie de Crudi Vegan, dans laquelle j’ai remplacé le cacao cru par de la poudre de caroube. La caroube est une plante de la famille des légumineuses. Elle est utilisée comme...
Posté par GaelleGaelle39 à 19:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  crème de coco,  cacao,  cannelle,  Caroube,  patate douce,  sirop d’agave,  sirop d’érable,  vanille

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14 mars 2022

Crème au cacao cru

Crème au cacao cru
Une recette de crème au cacao sans gluten ni laitages, à base de riz. Pour confectionner cette crème au chocolat, j’ai utilisé la pâte de riz récupérée dans le tamis de mon Soyabella, avec lequel j'avais fait la crème de riz (voir recette dans l’article...
Posté par GaelleGaelle39 à 14:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: protéines végétales,  riz,  pois chiches,  sans gluten,  Lait de riz,  Soyabella,  crème de riz,  cacao,  cacao cru,  épices,  appareil à lait,  cannelle,  coco,  crème au chocolat,  fleur d'oranger,  piment,  quatre épices,  rose,  sans laitages,  sirop d'agave

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14 mars 2022

Crème de riz

Crème de riz
Cette crème peut s’utiliser dans vos plats ou vos boissons, telle quelle ou diluée avec de l’eau pour obtenir un lait de riz. Pour confectionner environ 1,3 L de crème, il vous faudra: - 340 g de riz cru, si possible trempé durant la nuit - 1,3 L d’eau...
Posté par GaelleGaelle39 à 13:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: riz,  Lait de riz,  Soyabella,  crème de riz

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28 février 2022

Boisson antioxydante et rassasiante au thé vert matcha

Boisson antioxydante et rassasiante au thé vert matcha
Le thé vert matcha est reconnu pour son effet antioxydant, qui protège les cellules du vieillissement prématuré et de la « rouille ». Les antioxydants participent au bon fonctionnement de l’organisme en général. Pour cette boisson, vous aurez besoin de:...
Posté par GaelleGaelle39 à 13:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: raisins secs,  Thé vert matcha,  dattes,  pommes

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25 février 2022

Purée de potimarron à la crème de coco

Purée de potimarron à la crème de coco
- 1 potimarron cuit à la vapeur douce - 1 cuillère à soupe de crème de coco Mixer les ingrédients avec de l’eau, ajuster en fonction de la consistance souhaitée. Bon appétit!
Posté par GaelleGaelle39 à 19:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Potimarron,  crème de coco

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25 février 2022

Jus vert d’herbe de blé - pomme - myrtilles - raisins

Jus vert d’herbe de blé - pomme - myrtilles - raisins
Mixer une pomme, quelques myrtilles et raisins secs, deux cuillères à soupe de jus d’herbe de blé en poudre, avec 300 ml d’eau. Pour ajouter de la verdure dans mon mélange, j’y ai mis quelques feuilles de crépides de Nîmes (qui avaient poussé dans mes...
Posté par GaelleGaelle39 à 16:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pois,  raisins secs,  pomme,  Anthocyanidine,  jus d’herbe de blé,  myrtilles,  pissenlit,  vision

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25 février 2022

Sauce salade

Sauce salade
Pour accompagner de la salade, des endives ou d’autres feuilles vertes, voilà une sauce qui change de celles à base d'huile et de vinaigre... Dans un bol, mélanger: - 2 cuillères à soupe de graines de lin moulues - 1 cuillère à soupe de poudre d'herbe...
Posté par GaelleGaelle39 à 12:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: graines de lin,  Herbe de blé,  sauce salade

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9 février 2022

Jus détox Céleri - Pomme - Fenouil

Jus détox Céleri - Pomme - Fenouil
Pour 700 ml de jus: 1 céleri branche 1 fenouil 1 pomme Couper les légumes et la pomme en morceaux, les passer à l’extracteur. Bonne dégustation!
Posté par GaelleGaelle39 à 16:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: céleri,  fenouil,  pomme,  jus détox

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Vers sa Nature
  • Certifiée en naturopathie et soins énergétiques, je partage des recettes, des informations en lien avec l'alimentation, la santé naturelle, l'hygiène de vie, l'énergie, ainsi que des compréhensions acquises au fil de mon cheminement. Bonne visite!
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